БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
Принимаем заказы не менее, чем за 24 часа, в рамках режима работы с 10.00 до 21.00
Ваш банкетный менеджер т. +7 983 2 600 100
| Канапе | |||
| Канапе Капрезе | 10шт. 250 гр. | 490 ₽ | |
| Канапе из ветчины на ржаном тосте | 10шт. 250 гр. | 490 ₽ | |
| Канапе из салями с овощами на ржаном тосте | 10шт. 200 гр. | 490 ₽ | |
| Канапе по-русски | 10шт. 250 гр. | 490 ₽ | |
| Канапе Греческое | 10шт. 500 гр. | 540 ₽ | |
| Канапе с вяленой говядиной на ржаном тосте с мини-картофелем в беконе | 10шт. 250 гр. | 590 ₽ | |
| Слоеное канапе с салями и сыром | 10шт. 270 гр. | 550 ₽ | |
| Канапе из норвежского лосося с адыгейским сыром на ржаном тосте | 10шт. 250 гр. | 590 ₽ | |
| Канапе из малосольной форели и лимона | 10шт. 200 гр. | 690 ₽ | |
| Канапе с малосольной форелью | 10шт. 250 гр. | 690 ₽ | |
| Слоеное канапе из ветчины и сыра | 10шт. 270 гр. | 690 ₽ | |
| Канапе из копченого лосося и сливочного сыра | 10шт. 250 гр. | 690 ₽ | |
| Канапе из копченого лосося на ржаном тосте с овощами | 10шт. 200 гр. | 690 ₽ | |
| Канапе из сыра с голубой плесенью и виноградом | 10шт. 250 гр. | 690 ₽ | |
| Канапе из малосольной форели и сливочного сыра | 10шт. 270 гр. | 790 ₽ | |
| Канапе с сырокопченым беконом, мягким сыром и мини-картофелем | 10шт. 380 гр. | 790 ₽ | |
| Канапе из тигровых креветок с ананасами | 10шт. 250 гр. | 790 ₽ | |
| Мини-брускетты | |||
| Мини-брускетта с курицей и морковью по-корейски | 8шт. 170гр. | 350 ₽ | |
| Мини-брускетта с куриным паштетом и орехами | 8шт. 240гр. | 400 ₽ | |
| Мини-брускетта со слабосоленым лососем и каперсами | 8шт. 240гр. | 700 ₽ | |
| Мини-брускетта с копченым лососем | 8шт. 170гр. | 750 ₽ | |
| Брускетт с прибалтийскими шпротами и пикантным сыром | 8шт. 450гр | 750 ₽ | |
| Мини-брускетта с ростбифом и соусом «Тар-тар» | 8шт. 240гр. | 790 ₽ | |
| Мини-брускетта с тар-тар из лосося и каперсами | 8шт. 240гр. | 790 ₽ | |
| Брускетт с подкопченным карбонатом и соусом 1000 островов | 8шт. 500гр. | 840 ₽ | |
| Мини-брускетта с тунцом, рукколой и соусом «Терияки» | 8шт. 240гр. | 850 ₽ | |
| Рулетики | |||
| Мини-рулеты с крабовым салатом | 10шт. 300гр. | 420 ₽ | |
| Мини-рулеты из куриной грудки с морковью по-корейски в тортилье | 10шт. 380гр. | 450 ₽ | |
| Мини-рулеты из ветчины с сыром и чесноком | 10шт. 250гр. | 490 ₽ | |
| Мини-рулеты из ветчины со сливочным сыром и зеленью | 10шт. 250гр. | 490 ₽ | |
| Мини-рулеты по-охотничьи | 10шт. 300гр. | 490 ₽ | |
| Мини-рулеты из баклажанов с чесноком и орехами | 10шт. 300гр. | 580 ₽ | |
| Мини-рулеты из семги и сливочного сыра | 10шт. 270гр. | 990 ₽ | |
| Мини-рулеты из слабосоленой семги в тортилье со сливочным сыром | 10шт. 300гр. | 990 ₽ | |
| Мини-шашлычки | |||
| Мини-шашлычки из овощей | 10шт. 600гр. | 590 ₽ | |
| Мини-шашлычки из курицы в соусе терияки | 10шт. 600гр. | 890 ₽ | |
| Мини-шашлычки из свинины с ананасами | 10шт. 750гр. | 1 190 ₽ | |
| Мини-шашлычки из лосося | 10шт. 750гр. | 1 490 ₽ | |
| Мини-шашлычки из тигровых креветок с цукини и соусом 1000 островов | 10шт. 500гр. | 1 590 ₽ | |
| Тарталетки | |||
| Тарталетки с греческим салатом | 10шт. 200гр. | 320 ₽ | |
| Тарталетки с ветчиной и сыром | 10шт. 350гр. | 350 ₽ | |
| Тарталетки с крабовым салатом и красной икрой | 10шт. 200гр. | 550 ₽ | |
| Тарталетки с паштетом из куриной печени и помидорами Черри | 10шт. 250гр. | 590 ₽ | |
| Тарталетки с салатом "Оливье" | 10шт. 250гр. | 590 ₽ | |
| Тарталетки "Цезарь" | 10шт. 270гр. | 650 ₽ | |
| Тарталетки "Командор" | 10шт. 270гр. | 700 ₽ | |
| Тарталетки "Гавайи" | 10шт. 250гр. | 750 ₽ | |
| Тарталетки - жульены с грибами | 10шт. 450гр. | 990 ₽ | |
| Тарталетки со слабосоленым лососем и сливочным муссом | 10шт. 270гр. | 990 ₽ | |
| Тарталетки со слабосоленым лососем, сливочным сыром и корнишонами | 10шт. 270гр. | 990 ₽ | |
| Закуски / нарезки | |||
| Куриный рулет с медово-горчичным соусом | 200 гр. | 199 ₽ | |
| Вяленая говядина с горчичным соусом | 200 гр. | 399 ₽ | |
| Малосольная форель с лимоном | 200 гр. | 399 ₽ | |
| Подкопченный на ольховой щепе свиной карбонад | 200 гр. | 399 ₽ | |
| Форель и сельдь | 200 гр. | 399 ₽ | |
| Салаты | |||
| Салат Винегрет | 1кг. | 490 ₽ | |
| Салат Сельдь под шубой | 1кг. | 690 ₽ | |
| Салат "Охотничий" | 1кг. | 890 ₽ | |
| Салат Оливье | 1кг. | 890 ₽ | |
| Салат Крабовый с кальмарами | 1кг. | 990 ₽ | |
| Салат Чафан с курицей | 1кг. | 990 ₽ | |
| Салат Чука с ореховым соусом | 1кг. | 960 ₽ | |
| Салат Фунчеза с курицей под соусом севиче | 1кг. | 890 ₽ | |
| Салат Гавайский с куриной грудкой | 1кг. | 990 ₽ | |
| Салат Греческий | 1кг. | 990 ₽ | |
| Салат Жерар с курицей и ореховым соусом | 1кг. | 990 ₽ | |
| Салат Цезарь с курицей | 1кг. | 1 150 ₽ | |
| Салат мясной Командор | 1кг. | 1 100 ₽ | |
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | 1кг. | 1 980 ₽ | |
| Горячие блюда | |||
| Куриные крылья жареные на гриле | 1кг.* | 690 ₽ | |
| Цыпленок табака (вес порции 1-1,5кг.) | 1кг.* | 690 ₽ | |
| Котлеты домашние мясные | 1кг.* | 990 ₽ | |
| Куриная котлета по-киевски фаршированная грибами (вес порции 110-130гр.) | 1кг.* | 990 ₽ | |
| Свинина томленая с овощами и шампиньонами | 1кг. | 950 ₽ | |
| Буженина из свиной шеи | 1кг.* | 1 290 ₽ | |
| Стейк из свиной шеи жареный на гриле (вес порции 180-200гр.) | 1кг.* | 1 290 ₽ | |
| Свиная корейка запеченная под соусом гарбюр (вес порции 180-200гр.) | 1кг.* | 1 290 ₽ | |
| Шашлык из куриного мяса | 1кг.* | 990 ₽ | |
| Шашлык из свиной шеи | 1кг.* | 1 290 ₽ | |
| Медальоны из свинины в беконе (вес порции 180-200гр.) | 1кг.* | 1 400 ₽ | |
| Медальоны из говядины с соусом белые гриб (вес порции 180-200гр.) | 1кг.* | 1 450 ₽ | |
| Медальоны из говядины в беконе с брусничным соусом | 1кг.* | 1 490 ₽ | |
| Минтай жареный в кляре с соусом тар-тар | 1кг. | 990 ₽ | |
| Лосось жареный в кляре с соусом тар-тар | 1кг. | 1 290 ₽ | |
| *указан вес сырого продукта. Потери при тепловой обработке 15-25%. | |||
| Гарниры | |||
| Рис отварной с овощами | 200гр. | 70 ₽ | |
| Картофельное пюре | 200гр. | 90 ₽ | |
| Капуста тушеная | 200гр. | 80 ₽ | |
| Шампиньоны жареные на гриле | 200гр.** | 99 ₽ | |
| Цукини жареные на гриле с соусом песто | 200гр. | 99 ₽ | |
| Овощи соте | 200гр. | 129 ₽ | |
| Запеченный картофель рашпер с чесночным соусом | 200гр. | 129 ₽ | |
| Овощи на гриле | 200гр. | 189 ₽ | |
| Цветная жареная капуста в сухарях | 200гр. | 180 ₽ | |
| Драники картофельные | 200гр. | 199 ₽ | |
| Картофель фри | 200гр. | 199 ₽ | |
| Картофельные дольки по-деревенски | 200гр. | 189 ₽ | |
| **указан вес сырого продукта. Потери при тепловой обработке 35-50%. | |||
| Фирменные напитки | |||
| Облепиховый морс | 1л. | 169 ₽ | |
| Смородиновый морс | 1л. | 169 ₽ | |
| Вишневый морс | 1л. | 169 ₽ | |
| Брусничный морс | 1л. | 179 ₽ | |
| Лимонад цитрусовый | 1л. | 199 ₽ | |
| Лимонад малиновый | 1л. | 199 ₽ | |
| Лимонад гранатовый | 1л. | 199 ₽ | |
| Дополнительные услуги | |||
| Аренда столовой посуды | от | 15 ₽ | |
| Аренда столовых приборов | от | 10 ₽ | |
| Аренда барного стекла | от | 15 ₽ | |
| Аренда звукового оборудования | от | 250 ₽ | |
| Аренда проектора и экрана | от | 500 ₽ | |
| Аренда мебели / столы, стулья | от | 100 ₽ | |
| Услуга повара на дом | от | 250 ₽ | |
| Услуга официанта на дом | от | 250 ₽ | |
| Полный перечень блюды, услуг и оборудования Вы можете уточнить у менеджера т. +7 983 2 600 100 | |||